カテゴリ:「パナマ」

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[ 2010.05.29 ] コルビナ

[ 2009.12.12 ] パナマカラー

[ 2009.09.12 ] パナマ運河

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2010.05.29 11:55 | EDIT
CIMG0637.jpg
蒸し暑い季節がやってくるとパナマを思い出します。
パナマにずっと住みたいと思ったのは、カリブ海で採れるコルビナという魚がとっても美味しいからです。

日本のアジをふっくらさせたような姿ですが、味はタイで、甘みのあるプリプリした白身がなんともいえません。

CIMG0603.jpg

これはコルビナの甘酢あんかけです。中華です。ちょっとコワ面・・
こんなに大きいものとは思わなかったので、ありゃぁ~~これは・・ムリ
絶対食べきれないとおもったのですが、食べてみると意外にあっけなく。。身がタンパクだからでしょうか

パナマにいる間はコルビナ料理三昧でした。
日本食だと天ぷらを注文しましたが、これまた美味!!

でも一番美味しいと感じたのは、海辺で採れたてをそのまま、から揚げにしたものです。
調味料は塩味だけですが、アツアツ、ホクホクで最高に美味しかったです。あまりに美味しかったので画像がありません。
今でもその味は忘れられず、思い出しただけで食べにいきたくなりますー。

きっとお刺身にしても美味しいことでしょう。
セビッチェとかで使用されているかもしれませんね☆
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Category: パナマ
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2009.12.12 22:55 | EDIT

プリズンブレイクにも度々登場していたパナマのカラフルなバスです。
カワイイのでいくつか撮りました。

CIMG0681.jpg

この国は強い日差しに負けないカラフルな色がたくさんありました。
CIMG0652.jpg

ココに来るとボリビアはホントに色がないなーと思います。歴史的な背景の違いもあるかもしれませんが・・
CIMG0651.jpg
CIMG0649.jpg
CIMG0641.jpg


Category: パナマ
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2009.09.12 18:37 | EDIT
パナマ運河って子供のころ社会科で習った記憶はあるのですが
実際に目にすることになろうとは思ってもみませんでした。

CIMG0608.jpg

確か現場では模型を使って説明を受けそのスケールに感動したのですが
今では記憶喪失です。。

簡単にいうと太平洋と大西洋をつなぐためのものですが
標高差があるので進むためには水位を同じにしなければいけません。

CIMG0609.jpg

水位が同じになればゲートが開き、船はゆっくりゆっくりと進みます。

CIMG0613.jpg

格安のツアーだったと思いますがガイドさんがつきます。
行動を共にし食事代なども出してあげます。

CIMG0606.jpg

ガイドのボビーさんです。
コーラを持っていったらダイエット中だから砂糖なしにしてくれー
といいつつお昼には分厚いステーキを注文してました。。パナマ人のダイエットはよく分からないです。。それにガイドというよりボディーガードみたいですね。

パナマは行ってすぐ住み着きたくなるほどステキな国でした。
パナマ好きの友人の影響もあるかも知れません。
写真みてるといろいろな思い出が蘇ってくるようです。
Category: パナマ
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プロフィール

あい 

Author:あい 
名前 あい
三年間のボリビア生活を無事に終え2007年に帰国しました。
帰国後はファジアーノ岡山を応援中☆

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